Рецепт от Киры ИВАНОВОЙ

Две тушки курицы весом 2 кг.

Специи: 20 гр. паприки, 28 гр. сухого куриного бульона, 4 гр.красного перца, 10 гр.чеснока, 124 гр. российского сыра.

У курицы мясо отделить от костей, оставив на коже. Слегка отбить, посыпать хлопьями паприки, сухим куриным бульоном, острым перцем, рубленым чесноком, тертым сыром. Плотно завернуть рулет в пленку. Готовить в пароварке. Теплый готовый рулет охладить под гнетом в холодильнике.