Рецепт от Яны БАЙГОЖАЕВОЙ

Рыбный фарш (подойдет любая рыба: щука, чир и т.д.) – 300 гр., лук репч. – 1 шт., сыр – 150 гр.

Тесто слоеное (бездрожжевое), можно взять готовое.

Лук измельчить и обжарить с тертой морковью. Добавить его в рыбный фарш, а также сыр, соль, перец по вкусу.

Тесто раскатать и вырезать полоски  шириной 2 см. Из фарша слепить шарики диаметром 3-4 см. Каждый шарик обернуть полосками из теста, чтобы не было дырок. Запекаем в духовке на 180 градусах до готовности.