Рецепт от Ксении ПИРОГОВСКОЙ

Это наш семейный рецепт, сохранившийся от моей прапрабабушки.

Ингредиенты для теста: по 1 ст. масла, сметаны, сахара, изюма, чищеных кедровых орехов (можно использовать грецкие), 1 яйцо, 1 ч. л. гашёной соды.

Крем: 1 ст. сметаны, ½ ст. сахара взбить. Замесить негустое тесто. Сделать 24 «полешка».

После выпечки даём остыть. Затем, смазывая каждое полешко кремом, посыпаем орешками и выкладываем поленницу по 4 штуки в ряду. И так 6 рядов. Закончив, даём постоять некоторое время, чтобы торт пропитался. Приятного аппетита!