Рецепт от Надежды ПАВЛОВОЙ

Баклажаны – штук восемь, пару болгарских перцев запечь на углях на решётке (или на гриле). Когда станут совсем мягкими, почистить от шкурки. Порубить на кусочки и добавить соль, чеснок. Заправить несладким йогуртом.

Получается очень вкусно! Можно ещё добавить по вкусу зелёнь.